Robèrt van Beckhoven over Koopmans-oliebollenmix: 'Ik ben ook wel eens het gist vergeten, in het worstenbroodjesdeeg'

In de pakken oliebollenmix met de houdbaarheidsdatum 3 februari 2022, ingepakt tussen half drie en vijf uur 's nachts is bakmixfabrikant Koopmans vergeten de gist toe te voegen. Hoe los je dat op en hoe maak je een optimale oliebol? Robèrt van Beckhoven van Heel Holland Bakt redt Blok & Toine uit de nood! En hij biecht zijn eigen bakblunders op.